Φουρνιές: Η Τέχνη της Παραγωγής Ψωμιού στην Ελλάδα
Εισαγωγή Η τέχνη του φουρνιού έχει μια μακρά και πλούσια ιστορία στην Ελλάδα, αποτελώντας αναπόσπαστο κομμάτι της πολιτιστικής κληρονομιάς της χώρας. Οι φουρνιές όχι μόνο προμηθεύουν φρέσκο ψωμί αλλά και διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην καθημερινότητα των ανθρώπων, προσφέροντας μια αίσθηση κοινότητας και παράδοσης. Η σημασία των φουρνιών στη σύγχρονη εποχή Από την παραδοσιακή τους χρήση…