Η Σημασία της Τουνης στη Θαλάσσια Διατροφή
Εισαγωγή Η τουνη, ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα ψάρια του ωκεανού, παίζει κεντρικό ρόλο τόσο στη θρεπτική αξία της διατροφής των ανθρώπων όσο και στην παγκόσμια οικονομία. Οι τελευταίες εξελίξεις της αλιείας και οι περιβαλλοντικές προκλήσεις καθιστούν την τουνη ένα σημαντικό θέμα συζήτησης μεταξύ επιστημόνων και πολιτικών. Με την αύξηση της ζήτησης για βιώσιμα και