Εξελίξεις και πληροφορίες για τις πιλιδησ στην Ελλάδα
Η σημασία της πιλιδησ στην ελληνική κοινωνία Οι πιλιδησ, ή οι ψαροκαιρίδες, είναι αναγνωρίσιμες για την πολύτιμη συνεισφορά τους στη γαστρονομία και το οικοσύστημα της χώρας. Η σημασία τους δεν περιορίζεται μόνο στην παραδοσιακή κουζίνα αλλά επεκτείνεται και στην οικονομία, με πολλές περιοχές να εξαρτώνται από την παραγωγή και το εμπόριο τους. Η αναγνώριση της…