Ετικέτα: Κουματζές

Εισαγωγή στον κουματζέ Ο κουματζές είναι ένα παραδοσιακό γλυκό σκεύασμα της ελληνικής κουζίνας, που έχει ρίζες στο παρελθόν και συνεχίζει να είναι δημοφιλές ανάμεσα στους Έλληνες και τις Ελληνίδες. Η σημασία του κουματζέ πηγάζει όχι μόνο από την γεύση του αλλά και από τις παραδόσεις και τα έθιμα που τον περιβάλλουν, καθιστώντας τον αναπόσπαστο κομμάτι…