Μπραν: Η νέα τάση στον κόσμο του καφέ
Εισαγωγή Το μπραν, μια λέξη που προέρχεται από την αγγλική γλώσσα και χρησιμοποιείται ευρέως στον κόσμο του καφέ, έχει γίνει πρόσφατα μια από τις πιο σημαντικές τάσεις στην καλλιέργεια και παραγωγή του καφέ. Οι καταναλωτές γίνονται ολοένα και πιο απαιτητικοί αναφορικά με την προέλευση και την ποιότητα των προϊόντων που καταναλώνουν, ενθαρρύνοντας έτσι τις επιχειρήσεις…