Εισαγωγή Η Αντωνία Τριχοπούλου είναι μια κορυφαία επιστήμονας με αξιοσημείωτη συμβολή στον τομέα της Υγειονομικής Έρευνας στην Ελλάδα και διεθνώς. Η έρευνά της επικεντρώνεται κυρίως στη διατροφή, την υγεία και την πρόληψη ασθενειών, γεγονός που την καθιστά ένα σημαντικό πρόσωπο στον τομέα της Δημόσιας Υγείας. Η δουλειά της έχει αναγνωριστεί ευρέως και η αντίκτυπός της...