Εισαγωγή Οι νερατζιές Αιγίου δεν είναι απλώς ένα φυτό, αλλά μια ζωντανή πολιτιστική κληρονομιά, που κρατά ενεργές τις παραδόσεις και τις συνήθειες της περιοχής. Αυτοί οι ευωδιαστοί καρποί, με τις πλούσιες γεύσεις και αρώματα, αποτελούν αναπόσπαστο τμήμα της ελληνικής γαστρονομίας και παράδοσης. Ιστορία και Καλλιέργεια Η καλλιέργεια των νερατζιών ξεκινάει στην περιοχή από τους αρχαίους...